賀開古茶山位于勐海縣東南部，距離勐海縣城約30公里。在布朗山系中僅次于老班章，在老班章沒有出名以前，茶友提到布朗山的茶都以賀開古樹毛茶為最多。
賀開古樹茶處于一個中值，不像老曼峨的苦，沒有老班章的霸，算是各取所長，不論從口感、價值都屬于普洱茶的上品，近些年的市場價格也不斷攀升。在很多茶友眼里，賀開同老曼峨、老班章相比較，性價比還是相對較高的。
這款吉普號2017年元熟705布朗古樹，外包裝紙為淺黃色調，其間由金絲絨點綴，中間為方印形狀，方印外圍環(huán)繞紅色纏枝圖案，其內容體現(xiàn)“布朗古樹”和“元熟705”。
元熟705代號解析：“7”代表高階系列，“0”勐海產區(qū)，“5”5級主料。
左面印刷“丁酉”二字（中國傳統(tǒng)紀年農歷的干支紀年中一個循環(huán)的第34年稱“丁酉年”，寓意為2017年。）
包裝背面為傳統(tǒng)折疊，整體包裝設計依然秉承吉普號簡約、時尚、直觀的特點，紙張材料質地較好。
打開外包裝，茶餅由二層包裝所包裹，第二層包裝去除后，內部可見一張內票，內票中簡要介紹賀開地區(qū)的風土人情、古樹茶的規(guī)模、市場價值地位及茶湯基本的優(yōu)良表現(xiàn)。
茶餅外形勻整端正，餅形圓潤沉實，餅窩自然，邊沿整齊，厚薄均勻一致，松緊適度。模紋明顯，油潤且光潔，條索清晰，餅面清爽且金毫密布，色澤整體呈棕褐均布。茶餅直徑約19.5公分。
聞干茶，散發(fā)著低沉溫和的陳香、木脂香，輕嗅茶餅清新淡雅無雜味，可見倉儲環(huán)境較好。
手持茶刀從餅窩處開始撬茶，刀尖容易深入，取茶7.5克，室內自然環(huán)境下干醒2天。
本次品鑒采用分段敘述形式，即：一段1-3泡；二段4-6泡；三段7-9泡；四段10-12泡。
沸水洗茶一道，聞茶底，陳香濃郁，輕嗅呈現(xiàn)木脂香。濕醒三分鐘開始沖泡。
第一段：沸水沖泡，緩緩注入，15秒出湯，湯色紅濃明亮，入口甜柔爽滑，飽滿濃郁，果、木香相互交融，茶葉隨著沖泡次數(shù)的遞增緩緩舒展，掛杯木質香明顯容易分辨。茶湯入口自舌面至喉部順滑如絲，回味細觀察有隱隱苦意，并隨后呈現(xiàn)回甘與生津。
第二段：沸水沖泡，緩慢注入，30-40秒出湯，水浸物質更加豐富，湯色紅稠純凈，細嗅公道杯蜜香攜帶木脂香韻，入口茶湯柔潤細膩如綢，內質飽滿豐富，飲后感覺口腔清爽甘甜，回味悠長。
第三段：沸水沖泡，沿壁緩緩注入，60秒出湯，湯色漸變顯淺，保持紅褐明亮；茶湯香濃飽滿稠滑，略顯小苦，甜香純凈，喉韻深遠。茶湯入喉刺激口腔，味蕾收縮后產生明顯的回甘與生津，在這款熟茶中依然有所體現(xiàn)。
第四段：快速高溫注水，2分鐘出湯，湯色紅褐瑩潤，甜香醇和，杯底明香濃郁，內含物質依然充裕，飲后清新爽口，輕盈滑順，令人心情愉悅，回味無窮。
觀葉底，此茶原料細密勻整且有韌性，選料均勻整齊，無明顯茶梗，用料等級較高，發(fā)酵均勻，整體呈黑褐色，手搓且有木質化感覺，活性相當充沛。
吉普號元熟705布朗古樹熟茶，選料等級較高，餅形勻整端正，壓餅松緊適度，條索清晰，內外一口料，餅面清爽且金毫密布，給后發(fā)酵奠定了堅實基礎。
湯色紅濃明亮，入口甜柔爽滑，喉韻悠長。中段略帶小苦，化解迅速，雖屬發(fā)酵類熟茶，但依然存在迅速回甘與生津的特點。湯體飽滿濃郁，果、木香相互交融，掛杯持久，飲后回味無窮。
產品信息
品名：元熟705布朗古樹
品牌：吉普號
工藝：熟茶
規(guī)格：357克/餅
年份：2017年
品牌介紹
吉普號的故事起源于世界茶源產地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。
我們秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。
我們的核心目標，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結合，打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。
作者丨秋季的回憶
攝影丨吉星坦羅
